aglio

Da: Erbe Aromatiche, Ortaggi, Voci da Compilare

L’aglio è il bulbo di una pianta erbacea della famiglia delle Gigliacee, ha un uso molto versatile in cucina per il suo caratteristico aroma. Si può consumare sia cotto, sia crudo.
Si dice che abbia potere battericida, alcuni lo chiamano “antibiotico naturale”.