Birra

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Da: Birra, Prodotti

La birra d’abbazia si chiama così perché è lo stile con cui viene prodotta la birra col vecchio metodo dell’alta fermentazione e secondo ricette di antichi monasteri, è una birra dal forte contenuto alcolico;  sono solitamente corpose e particolarmente aromatiche. Per la maggior parte degli Italiani la birra è una bevanda bionda, moderatamente alcolica, con ..

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Da: Birra

La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata da luppolo. La birra è una delle più diffuse e più antiche[3]bevande alcolica del mondo. Produzione della birra Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti amidacee, ..

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