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Caratteristiche del teroldego Il Teroldego è un vitigno a bacca nera coltivato quasi esclusivamente in Trentino, nella zona denominata Piana Rotaliana, cui fanno capo i comuni di Mezzocorona, Mezzolombardo e la frazione di Grumo nel comune di San Michele all’Adige. Da quest’uva si ottiene un vino è un vino a Denominazione di Origine Controllata (DOC) ..

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L’Aglianico è un vitigno che troviamo soprattutto nel sud d’Italia, che viene utilizzato per la realizzazione del vino Aglianico del Vulture, ma anche per migliorare altri vini, come per esempio il Chianti. Proprio per le sue caratteristiche ed il suo sapore particolare e unico, è considerato uno dei vini rossi più pregiati di tutta Italia. ..

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Vino sciacchetrà dolce giallo dorato intenso con sfumature ambrate. L’aroma caldo e intenso, con note di fico, dattero e spezie. Il gusto dolce, morbido, ricco con piacevoli note di confettura. Origine del vino : Il Cinque Terre Sciacchetrà è un vino DOC la cui produzione è consentita in alcuni comuni della provincia della Spezia. A ..

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Vino senza solfiti è un vino che non contiene solfiti. Generalmente sono i vini biologici o quelli fatti in casa. Cosa sono i solfiti : I solfiti sono delle molecole chimiche composte da zolfo e ossigeno. Vari solfiti sono generalmente utilizzati come additivi nel cibo come conservanti, per prevenire l’ossidazione. Vengono aggiunti per questo scopo ..

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Il vino rosso viene fatto con gli acini dell’uva nera : si raccoglie l’uva, la si pigia e la si lascia fermentare. A fermentazione avvenuta si dividono le bucce degli acini dal liquido e quest’ultimo lo si mette in damigiana dove maturerà; si deciderà poi se imbottigliarlo in bottiglie di vetro oppure lasciarlo in damigiana. ..

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vino frizzante

Il vino frizzante è un tipo di vino il quale presenta una parte di anidride carbonica,che fa si che il vino abbia un sapore frizzante. Subito,non appena si pensa ad un vino di questo tipo, si pensa allo spumante, ma sono completamente diversi,sia per legge sia per caratteristiche organolettiche. Infatti in Europa, definiscono il vino ..

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Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l’uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto. Varietà di vini : A seconda delle uve che si utilizzano possiamo ottenere diversi tipi di vino sia per colore che per sapore una distinzione per colore è : rosso ..

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Il Verdicchio è un vitigno a bacca bianca coltivato quasi esclusivamente nelle Marche. Si tratta di un vitigno piuttosto eclettico che viene utilizzato per produrre, generalmente in purezza, sia vini freschi e di pronta beva, sia vini molto strutturati e capaci di notevole longevità. È altresì utilizzato per produrre spumanti (sia metodi classici, sia Charmat) ..

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Il Vermentino è un vitigno semi-aromatico. Le sue origini non sono chiare: per alcuni è originario del nordest della Spagna in Aragona ma la varietà non sembra essere più coltivata in quella che dovrebbe essere la sua terra nativa; per altri sempre in Spagna era noto come Listan d’Andalusia. Secondo altri ancora sarebbe nativo del ..

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La Vernaccia di San Gimignano è un vino bianco, prodotto in una ristretta zona della Toscana tra Siena, Pisa e Firenze coincidente con il territorio comunale di San Gimignano, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. È controllato e garantito dal marchio di Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ed è stato il primo ..

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