Soia
La soia è un legume (scientificamente Glycine max) che viene largamente usato per...
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Categoria: Cucine del Mondo
Langos
Il Langos è un tradizionale cibo ungherese, ideale come street food. Fatto con l’impasto del...
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Wasabi
Wasabi è una pasta di colore verde estremamente piccante che si ottiene dal rizoma di una pianta,...
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Tzatziki
Lo tzatziki è la salsa più famosa della cucina greca. E’ conosciuto in tutta l’area...
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Zenzero
Lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe, 1807) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae (la stessa...
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Wafer
Il Wafer (o chiamato anche fru fru) è un biscotto, formato da due o più cialde sovrapposte e unite...
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Tortillas Messicane
Le tortillas sono il cibo base della cucina messicana, usato per accompagnare i cibi, come una...
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Tabasco
Il Tabasco è una salsa piccante ricavata dalla omonima cultivar di peperoncino della specie...
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Tarte tatin
La Tarte Tatin (torta tatin) è una torta originaria della francia,di mele capovolte dove le mele...
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Tapas
Le “tapas”,sono degli assaggini di vario genere serviti in piccole quantità di origine...
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Salsa di soia
La salsa di soia è una salsa ricavata dalla soia, grano tostato, acqua, sale e koji. Questo...
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Sashimi
Il sashimi (刺身 sashimi?) è un piatto della cucina giapponese che consiste principalmente in pesce...
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