Il mixer o Mini-pimer è un elettrodomestico utilizzato in cucina composto da due parti :

  • il motorino che fa funzionare l’elettrodomestico
  • le lame che servono per tritare gli alimenti

Il minipimer si usa per frullare frutta, verdura per fare vellutate o per eliminare i “grumi” nelle creme e negli impasti semiliquidi.