La Guinness è una birra scura con una schiuma consistente . L’acqua utilizzata per produrre la birra proviene da Lady’s Well situata nelle Wicklow Mountains. In Irlanda, soltanto i distributori ufficiali Guinness servono la birra alla spina prodotta con quest’acqua, mentre la maggior parte degli altri locali importano una varietà prodotta con acqua di origine ..
Birra
La Guinness è una birra di tipo stout ovvero una birra scura ad alta fermentazione prodotta da malto d’orzo tostato. La schiuma è bianca, compatta e cremosa. Il gusto è amarognolo, poco corposo e facilmente riconoscibile. E’ prodotta dalla Arthur Guinness Son & Co., una fabbrica di birra irlandese fondata a Dublino nel 1759 da Arthur ..
La birra d’abbazia si chiama così perché è lo stile con cui viene prodotta la birra col vecchio metodo dell’alta fermentazione e secondo ricette di antichi monasteri, è una birra dal forte contenuto alcolico; sono solitamente corpose e particolarmente aromatiche. Per la maggior parte degli Italiani la birra è una bevanda bionda, moderatamente alcolica, con ..
La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata da luppolo. La birra è una delle più diffuse e più antiche[3]bevande alcolica del mondo. Produzione della birra Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti amidacee, ..