Patata di Montese
La patata di Montese è un prodotto tradizionale di Montese e dell’appennino. Il loro...
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Categoria: Ortaggi
Soia
La soia è un legume (scientificamente Glycine max) che viene largamente usato per...
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Soncino
Valerianella locusta (L.) Laterr. facente parte della famiglia delle Valerianaceae Nome comune...
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Zucchina
La zucchina (o zucchino) è il frutto immaturo di un vegetale appartenente alla famiglia delle...
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Zucca
Con il nome comune zucca si fa riferimento ai frutti di diverse piante (in totale se ne contano 27...
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Verza
La verza o cavolo verza (Brassica oleracea var. sabauda L.), detta anche cavolo di Milano (o...
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Verdura
Con il termine verdura indichiamo un gruppo vasto di prodotti vegetali. In questo vasto gruppo...
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Spinaci
Gli spinaci (Spinacia oleracea) sono piante erbacee appartenenti alla famiglia delle...
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Sedano
Il sedano nome scientifico “Apium graveolens”è una specie erbacea biennale...
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Scalogno
Lo scalogno nome scientifico “Allium ascalonicum” appartiene alla famiglia Liliaceae;...
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Rucola
La ruchetta o rucola, nome scientifico Eruca vesicaria, è una pianta erbacea annuale appartenente...
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Porro
Il porro appartiene tradizionalmente alla famiglia delle Liliaceae (la moderna classificazione...
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