Panata
La panata è una minestra povera nata probabilmente nei periodi di grande indigenza quando le...
Leggi tuttodi Reginalulu | 28 Apr, 2014 | Pasta, Piatti tradizionali | Ultima modifica: 3 Marzo 2017
La panata è una minestra povera nata probabilmente nei periodi di grande indigenza quando le...
Leggi tuttodi Reginalulu | 28 Apr, 2014 | Pasta, Piatti tradizionali | Ultima modifica: 1 Marzo 2017
La zuppa imperiale fa parte della tradizione culinaria emiliano – romagnola . E’ una pietanza semplice ma nutriente e viene consumata prevalentemente in inverno con brodo di carne.
Leggi tuttodi Reginalulu | 27 Apr, 2014 | Pasta, Piatti tradizionali | Ultima modifica: 1 Marzo 2017
I cannelloni ripieni di carne rappresentano un primo piatto sicuramente molto ricco e calorico,...
Leggi tuttodi Reginalulu | 27 Apr, 2014 | Pasta | Ultima modifica: 3 Marzo 2017
Gli agnolotti sono il tipico primo piatto della cucina Piemontese e rappresentano una ricetta...
Leggi tuttodi staff | 24 Apr, 2014 | Pasta, Piatti tradizionali | Ultima modifica: 31 Maggio 2017
Tortellini : Signore incontrastato della cucina emiliana, ecco a voi sua maestà il tortellino:...
Leggi tuttodi staff | 24 Apr, 2014 | Pasta, Piatti tradizionali | Ultima modifica: 3 Marzo 2017
I tortelloni sono tortellini più grandi, da cui prendono, però, la medesima forma (diversa da zona...
Leggi tuttoI tortiglioni sono un formato di pasta : hanno una forma leggermente ricurva e la tipica spirale...
Leggi tuttoI tonnarelli sono un sinonimo degli spaghetti alla chitarra: in Abruzzo, sono una varietà di pasta...
Leggi tuttoI tagliolini sono una varietà di pasta all’uovo tipica della cucina italiana e tradizionali...
Leggi tuttoStoria degli strozzapreti : Avete mai sentito parlare della pasta chiamata “strangulapriévete, “strozzapreti”?. Dal greco il verbo straggalào, arrotolare e il verbo prepto, incavare, potrebbe derivare il sostantivo...
Leggi tuttodi staff | 24 Apr, 2014 | In Cucina, Pasta, Piatti tradizionali, Prodotti Tradizionali | Ultima modifica: 3 Marzo 2017
La pasta alla carbonara è un piatto romano,preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso....
Leggi tuttoGli spaghetti , forse la pasta più conosciuta d’Italia,sono un tipo di pasta, lunga, tondeggiante...
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