Categoria: Vino

Vino sciacchetrà dolce giallo dorato intenso con sfumature ambrate. L’aroma caldo e intenso, con note di fico, dattero e spezie. Il gusto dolce, morbido, ricco con piacevoli note di confettura. Origine del vino : Il Cinque...

Vino senza solfiti è un vino che non contiene solfiti. Generalmente sono i vini biologici o quelli fatti in casa. Cosa sono i solfiti : I solfiti sono delle molecole chimiche composte da zolfo e ossigeno. Vari solfiti sono...

Il vino rosso viene fatto con gli acini dell’uva nera : si raccoglie l’uva, la si pigia e la si lascia fermentare. A fermentazione avvenuta si dividono le bucce degli acini dal liquido e quest’ultimo lo si...

Il Regolamento Europeo 203/2012, pubblicato sulla gazzetta ufficiale della UE il 9 Marzo 2012, ha finalmente permesso di regolarizzare il settore del vino biologico, dopo diversi anni di controversie. La normativa stabilisce...

Vino Clinto deriva dal vitigno piccolo Clinto è diverso dal Clintòn nella struttura della pianta, nel grappolo, nel gusto dell’uva più gradevole, nel gusto più amabile del vino. Alcuni estimatori lo considerano molto...

Il vino rosè può essere ottenuto in 3 modi: 1) utilizzare uve rosse con poco colore o di colore rosa 2) utilizzare un uvaggio che contenga poche uve rosse e molte uve bianche 3) utilizzare uve rosse di qualunque varietà ma...

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l’uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto. Varietà di vini : A seconda delle uve che si utilizzano possiamo...

Il Verdicchio è un vitigno a bacca bianca coltivato quasi esclusivamente nelle Marche. Si tratta di un vitigno piuttosto eclettico che viene utilizzato per produrre, generalmente in purezza, sia vini freschi e di pronta beva,...

Il Vermentino è un vitigno semi-aromatico. Le sue origini non sono chiare: per alcuni è originario del nordest della Spagna in Aragona ma la varietà non sembra essere più coltivata in quella che dovrebbe essere la sua terra...