Categoria: Vino

Teroldego

Caratteristiche del teroldego Il Teroldego è un vitigno a bacca nera coltivato quasi...

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Aglianico

L’Aglianico è un vitigno che troviamo soprattutto nel sud d’Italia, che viene...

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Vino rosso

Il vino rosso viene fatto con gli acini dell’uva nera : si raccoglie l’uva, la si pigia e la si lascia fermentare. A fermentazione avvenuta si dividono le bucce degli acini dal liquido e quest’ultimo lo si...

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Vino sciacchetrà

Vino sciacchetrà dolce giallo dorato intenso con sfumature ambrate. L’aroma caldo e intenso, con note di fico, dattero e spezie. Il gusto dolce, morbido, ricco con piacevoli note di confettura. Origine del vino : Il Cinque...

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Vino senza solfiti

Vino senza solfiti è un vino che non contiene solfiti. Generalmente sono i vini biologici o quelli fatti in casa. Cosa sono i solfiti : I solfiti sono delle molecole chimiche composte da zolfo e ossigeno. Vari solfiti sono...

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vino bianco

Il vino bianco si ottiene dal’uva bianca il procedimento è lo stesso del vino rosso.

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Vino biodinamico

Il vino biodinamico è quel vino che si ottiene utilizzando uve prodotte con un agricoltura...

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Vino biologico

Il Regolamento Europeo 203/2012, pubblicato sulla gazzetta ufficiale della UE il 9 Marzo 2012, ha finalmente permesso di regolarizzare il settore del vino biologico, dopo diversi anni di controversie. La normativa stabilisce...

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Vino Clinto

Vino Clinto deriva dal vitigno piccolo Clinto è diverso dal Clintòn nella struttura della pianta, nel grappolo, nel gusto dell’uva più gradevole, nel gusto più amabile del vino. Alcuni estimatori lo considerano molto...

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Vino rosè

Il vino rosè può essere ottenuto in 3 modi: 1) utilizzare uve rosse con poco colore o di colore rosa 2) utilizzare un uvaggio che contenga poche uve rosse e molte uve bianche 3) utilizzare uve rosse di qualunque varietà ma...

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Vino frizzante

Il vino frizzante è un tipo di vino il quale presenta una parte di anidride carbonica,che fa si...

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vino

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l’uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto. Varietà di vini : A seconda delle uve che si utilizzano possiamo...

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