Ricetta del salame dolce :

Ingredienti

250 gr. di burro
250 gr. di oro saiwa
4 tuorli di uova fresche
2 cucchiai di rum
8 cucchiai di zucchero
150 gr. di cioccolato in polvere amaro

Procedimento

Prendete del burro buono, fresco, di ottima qualità.

Fuori dal frigo per 4 ore, poi mischiatelo con gli altri ingredienti. I biscotti tritati, ma non troppo.

Fate questa operazione con le mani, e formate un salame di cioccolato.

Mettetelo nel frigorifero per una notte e dopo tagliatelo a fette.